ADHD元小学校教師のフリーランス生活

自分の思考を記録する場所として自由に書き溜めています。ツイッター並の速度で今日も元気に更新中。

食レポ速報

ベーコンとピーマンでバターにんにくチャーハン

しょうゆや卵は使わず、バター風味のベーコンチャーハンを作ってみた。 結構簡単なうえにどうでもいい食材でテキトーに作れる。

豚こまぎれ肉とたまねぎをケチャップ風味で炒めた

相変わらずテキトーな食材をこれまたテキトーに料理してます。 今日は豚こまぎれ肉の残りをケチャップ風味に炒めてみたので記録しとく。

立川のカレー屋フルバリにまた行って来た

前回の衝撃から一週間。 また立川駅近くのカレー屋「フルバリ」に行ってきた。

鶏もも肉で作り置きできる蒸し鶏を作った

蒸し鶏を作ったよ。 参考にしたのは下のサイト。 初めて見たサイトなんだけど、作り置きレシピが山ほどあってすごく便利そう。 レンジ蒸し鶏。500wで胸肉がしっとりやわらかくなるレシピ | つくりおき食堂 [料理] [時短] 鶏肉これで保存するかー。今からやる…

豚こまぎれ肉と片栗粉でパリパリお肉料理

豚こま肉200gで夫婦&長女の晩飯を作った。 使ったもの メイン食材 タレ用調味料 工程 感想 使ったもの メイン食材 豚こまぎれ肉・・・200g 片栗粉・・・肉にまぶす程度 キャベツ・・・食べたい分 タレ用調味料 しょうゆ・・・大2 みりん・・・大2 さ…

鳥もも肉を大量入手したのでポン酢で鳥丼にした

写真なし! 早く食いたかったんで撮るの忘れた! 使ったもの メイン食材 調味料 工程 感想 また作ったんで追記 使ったもの メイン食材 鶏もも肉・・・400g 玉ねぎ・・・半玉 調味料 しょうゆ大1.5 みりん大1 ぽん酢大2 工程 玉ねぎを切って炒める 鶏も…

肉料理を雑に作るなら煮込みがおいしい

今日は夕食に肉料理を作った。 材料 メイン食材 調味料 工程 感想 材料 メイン食材 豚こまぎれ肉・・・200g たまねぎ・・・1玉 調味料 しょうゆ大2 みりん大1 工程 しょうゆとみりんと水をフライパンに入れる。 そこにたまねぎを入れて火にかける。 た…

立川のカレー屋フルバリがやたら美味しい

余計な情報は抜き。 簡潔にいきましょう。 ナンがでかい! ライスナンおかわり自由! (写真撮り忘れ!) チキンカレー頼んだら玉ねぎの煮込みが絶妙! 辛いスパイスの中に玉ねぎの甘みを感じる本格派カレー! 良心的な値段!! というわけで、立川駅近くのカ…